Presse P3
La P3 est une machine adaptée aux traiteurs et aux restaurants. Grâce à sa cuve de 4 kg, elle peut produire entre 8 et 10 kg/h de pâtes de tous formats. De plus, cette machine évolutive peut être accompagnée d'un accessoire ravioli à format fixe, ainsi que d'un accessoire à gnocchi. Ce qui vous permettra d'automatiser leurs productions. Elle peut également s’équiper d’un chariot inox amovible en option.
Caractéristiques :
- Cuve de pétrissage
- Arbre pétrisseur et vis sans fin INOX amovibles pour les opérations de nettoyage
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Ventilateur de pré-séchage
Données techniques
Poids: 58 kg
Dimensions mm : 400x510x465
Puissance du moteur: 900 W
Capacité du pétrin: 3 kg
Production de pâtes: 8-10 kg/h
Accessoires :
Groupe Ravioli
Groupe Gnocchi
