Matériel professionnel pour la fabrication des pâtes fraîches, raviolis et gnocchis.
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Equip'Hotel

Presse P6

P6

Modèle monté sur roulettes, la presse P6 est le choix par excellence pour les restaurateurs. Elle est dotée d'une cuve de 6,5 kg et vous permettra de produire entre 15 et 18 kg/h de pâtes fraîches de tous formats. De plus, elle peut être équipée de divers accessoires qui permettent de faire évoluer la machine et diversifier votre menu. Notamment l'accessoire Multipasta pour réaliser différentes formes de raviolis.

Modes de production presse monferrina

Caractéristiques :

- Bac de pétrissage
- Arbre et vis sans fin INOX amovibles pour les opérations de nettoyage
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Ventilateur
- Chariot sur roues en acier inox
- Refroidissement par eau

Données techniques

Poids: 108 kg
Dimensions mm : 450x620x1140
Puissance du moteur: 1100 W
Capacité du pétrin: 6 kg
Production de pâtes: 15-18 kg/h

Accessoires :
Groupe Ravioli
Groupe Ravioli
Multipasta
Multipasta
Groupe Gnocchi
Groupe Gnocchi

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